１２月に入ってもうすぐ１０日経ちます。早いですね、秋に植えた野菜の生育状況です。
まずは小松菜です。大きく育ったものから少しづつ収穫しています。
こちらは春菊、冬本番の寒波が来るそうなので霜対策をしなければいけません。
玉ねぎもちゃんと根付いているようです。
ブロッコリーは育ち具合がまちまちで、数日おきに収穫できるのがちょうど良いです。
ニンニクも順調に育っています。
ダイコンも暑い最中の種まきでしたが、順調に大きくなっています。
寒波で凍る前に収穫して切り干し大根にします。
「葉物」一覧
冬野菜の種まき
１０月に入っても３０度超えの日があって暑い日が続きますが、種まきが遅くなっても育ちが悪くなりそうなので９月末頃に種をまいたり、苗を植えたりしました。秋に植えたり種まきをする野菜はダイコン、ブリッコリー、玉ねぎ、ニンニク、ほうれん草と春菊が定番です。他にはその時々気になった野菜があると栽培しています。
こちらは春菊、まとまって発芽したり全く出ていない場所があったりまちまちですね。種が小さくて上手くまけません・・・
こちらは玉ねぎですが、まだ細いので一本アップで撮りました。石まじりの土のせいか発芽の数が少なかったすね。苗を買った方が良さそうです。
こちらはほうれん草、３０度超えの日に種まきしたらあまり発芽しなかったので、後日２度目の種まきをしました。
ブロッコリーとキャベツの苗を購入して植えました。今年はヨトウムシの食害がひどく葉があなだらけになってがっかりです。
ダイコンは順調に成長しています。
スナップエンドウの植え付けと畑の野菜
我が家の畑仕事は２月に始まるスナップエンドウの植え付けかジャガイモの植え付けがから始まります。春には夏野菜を植えたり、果樹や野菜の手入れが本格的になってきます。いよいよ始まるなって感じです。
こちらは昨年の秋に植えた玉ねぎです。残暑の関係で種まきが遅れ、苗が小さかったので育ちが悪いですね。
こちらはほうれん草です。２月末にはここにジャガイモを植えるので、あと２週間位で収穫しなければいけません。
まだこんなに小さいキャベツとレタス。種まきのタイミングが遅すぎですね。
冬野菜と冬支度
早いものでもう１２月、今は冬野菜の定番の大根やほうれん草、春菊、カリフラワーなどが採れています。
それと、この時期に毎年行うのが、柑橘類の防寒対策と果樹の剪定です。写真は植えてから２年目のみかんの木です。まだ小さいので厳重ですね。
剪定は柿の木、ブドウ、イチジク、キウイ、桃、サクランボ、ブルーベリーなど果樹の種類が豊富なので、それぞれの木に合った剪定が出来るように心がけています。
冬野菜の生育
１１月中旬の野菜達です。今年は畑に種まきした春菊とほうれん草が順調に成長して、大きいものは１０センチ位になっています。そろそろ間引きしながら食べてもいいと思います。
こちらは生姜と里芋です。もう少し寒くなったら収穫ですね。
プランターに種まきした玉ねぎの苗を畑に植えました。暑い日が続いて種まきが遅くなり、苗がまだ細くて頼りない感じですが、寒くなる前に畑に植えました。
ブロッコリーとカリフラワーは花蕾が出来てきました。年内には収穫できる位に育っていると思います。右にあるのは赤カブです。種まきが遅かったのでまだ小さいですね。
こちらは秋に植えたニンニクです。ほぼ順調に芽が出ています。
白いダイコンも赤いダイコンも順調です。
大きくなった大根は収穫して酢の物やみそ汁に入れて食べています。食べ頃になった柿も収穫。
キャベツとレタスの苗です。まだこんな大きさなので、冬を越せるのか心配です。
１０月中旬夏野菜から冬野菜へ
こちらはサツマイモ、この下にサツマイモが出来ている予定です。
四分の一ほど掘ったところです。最近はツルボケといって蔓だけ旺盛に茂って、サツマイモはあまり出来ない状態が多かったのですが、草木灰を撒いたり、赤シソを植えたりして対策したところ、これだけ収穫する事ができました。
春に植えた里芋、正月のお雑煮用に作っていますが、冬の寒さで凍ってしまう前に収穫する予定です。
生姜はそろそろ少しづつ掘ってもいいかもしれませんね。葉が黄色くなれば収穫の時期です。
ブロッコリーは青虫に食害されていますが、順調に成長していますね。
ダイコンも青虫に食べられていますが、被害を免れたダイコンは葉が大きくなってきました。
種を蒔いた玉ねぎの苗も順調に育っているようですが、寒くなる前に鉛筆の太さくらいに育ってほしいですね。
イチゴはランナーからの子株取を失敗したので、新しく苗を買いました。
春菊は種を沢山まきすぎて、これからの間引きが大変そうです。
ほうれん草も順調に芽が出てきました。
１１月の野菜
種まきしてから約１ヶ月が経ちました。手前から小松菜、春菊、ほうれん草です。まだまだ食べるには小さいでが、育っていますね。
葉物野菜の種まき
手前からほうれん草、春菊、小松菜の順に種まきをしました。昨年もこの当たりに葉物野菜を植えましたので、順番を変えてみました。
例年小松菜は良く芽が出るのですが、ほうれん草と春菊は発芽率が良くないです。今年はどうでしょうか。
冬野菜の種の準備
８月も下旬となり、冬野菜の準備を始める時期になりました。例年通りの作物で、ニンニク、ダイコン（赤、白）、玉ねぎ（赤、白）、ほうれん草、春菊、小松菜の種を購入てスタートです。
キュウリ、ナス、トマトなど夏野菜がまだ元気に育っている最中ですが、徐々に減らして適期に種まきが出来るようにしていかなければです。連作を避けて植えるとなると、狭い畑なので、どこに何を植えるか考えるだけでもなかなか大変です。
モロヘイヤとキュウリの植え付け
６月中旬、梅雨の合間を縫ってモロヘイヤとキュウリを植えました。
モロヘイヤは園芸店で購入した苗です。ポットに１０本位入っていて１００円、安いですね。それを１本づつにばらして植えました。中央付近に並んでいる小さな苗がモロヘイヤです。
こちらは２回目の種まきで育ったキュウリです。ポットへの種まきが５月１１日ですから、植えるまで約１ヶ月、キュウリの収穫には更に１ヶ月位かかるでしょう。今は１回目に植えたキュウリが順調に採れ出したので、いいタイミングでバトンタッチできそうです。
ちなみに左側の野菜はサツマイモです。
