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干し柿

2020/12/15 柿

干し柿が出来上がりました。小さな柿は食べやすく、大きな柿は甘さが強いですね。11月から何回か干し柿を作りましたが、今年は暖かいせいか、常温で保存しているとカビが生えてしまいます。

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玉ねぎ（１２月）

2020/12/15 玉ねぎ

９月に種まきした玉ねぎの苗がなかなか大きくならず、心配していましたが、１１月下旬には植替えでき、根付いてきたようです。冬に霜柱ができると、苗が浮き上がってしまうので、堆肥ともみ殻を周りに蒔き霜柱防止です。

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唐辛子

2020/12/15 葉物

唐辛子の実がよく生ります。秋から赤くなると収穫してますが、まだこんなに実があります。１本の苗で１年分の唐辛子が採れるかもしれません。

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白菜（１２月）

2020/12/15 葉物

白菜をぐるぐる巻きにしました。農家の畑で藁で縛ってあるので、この方がよく玉が出来るのかと思ってやってます。食べごろがよく分かりませんが、お正月前には試しに収穫しようと思っています。

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八朔色づき

2020/12/15 八朔

八朔が黄色く色づいてきました。今年も花は沢山咲きましたが、実になったのは３個・・・。授粉用に他品種の木を植えたり、ネットを参考に剪定したりしましたので、来年に期待です。

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葉物野菜（１２月）

2020/12/15 葉物

右側は１０月に種まきしたほうれん草、小松菜と春菊です。大きくなりました。収穫時期真っただ中です。左側は１０月の種まきで余った種を１１月に種蒔きしたものです。１０月だとまだ夏野菜が残っていて、種まきする場所がなかったのです。芽は出てきましたが、これから冬本番になりますので、寒さで大きくならないかもしれませんね。