野菜一覧

キュウリ

キュウリは今まで4月下旬、5月下旬、6月中旬と3回に分けて植えました。今では順調に採れていたキュウリも最盛期を過ぎ、真っ直ぐなキュウリができなくなって来ました。
秋になるまで収穫できるように、8月上旬に4回目のキュウリの苗を植えました。ちょっと間が空いてしまいましたが、いつ頃まで収穫できるか楽しみです。

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スイカ

スイカが育って来ました。授粉してから40日程度で収穫との事なので、受粉した日を近くにメモしてタイミングを計っています。今まで収穫したスイカは熟し過ぎてしまったり、成長途中で割れてしまったりで上手くいってません。
今回はいいタイミングで収穫したいですね。

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サツマイモ

地面を覆う葉はサツマイモの葉です。サツマイモのつるはいたる所から根が出てきます。沢山の場所から出た根が張ってしまうと、栄養が分散して大きなサツマイモが採れません。「つる返し」という作業をして、サツマイモに育って欲しい根に養分を集中させます。
もう半月ほと雨が降っていないので、心なしか萎れっぽい葉になっています。
隣のキュウリは6月中旬に苗を植えたものですが、最盛期が過ぎて勢いがなくなってきました。真っ直ぐなキュウリが沢山採れましたが、だんだんとキュウリの実が曲がって来ました。これもピークを過ぎた為のようです。

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なす

長雨が続いた頃は元気がいまいちだったナスですが、梅雨が明けてから緑色の葉が増え、ナスの実も付いてきました。

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オクラ

オクラが少しづつ採れるようになって来ました。今年の梅雨は日が差す事が少なく雨ばかり。ニュースでオクラが不作と伝えていました。確かに昨年に比べるとあまり採れませんね。

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サトイモ

7月中旬の里芋、だいぶ大きな葉になってきました。今年はセレベスという品種の里芋を植えました。親芋も子芋も食べられる品種だそうです。
収穫は寒くなってからです。
右に見える葉はかぼちゃ、左はキュウリです。

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スイカの収穫

7月中旬、今年初のスイカを収穫しました。大玉スイカでしたので、受粉してから45日位で採りました。少し出来すぎた感じでしたが、美味しくいただきました。2番目の実はまだ小さいですが、少し早めに収穫してみようかなと思っています。
昨年までは、害獣に食べられてしまう事が多く、対策に苦労していましたが、今年は畑全体をネットで覆ったので、安心して成長を楽しめます。

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カボチャの収穫

最初に人工授粉したカボチャの実が40日ほど経ちましたので収穫しました。収穫後10日ほど置いておくと甘みが増すそうですが、皮が痛んでいたので、当日煮物にしました。甘みは薄かったのですが、ホクホクして美味しかったです。

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キュウリ最盛期

何回かに分けて植えたキュウリの苗が育ち、毎日10本、20本と採れます。キュウリは一日で何センチも成長するので、毎日採りに行かないと大きくなりすぎてしまいます。雨の合間を縫ってほぼほぼ毎日採りに出掛けています。
採れたキュウリは自宅だけでは食べきれないので無人販売で買っていただいています。

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ゴーヤ

自宅の南側の窓に毎年すだれ代わりにゴーヤを植えています。今年も順調に育って食卓を賑わす時期になりました。
昨年熟したゴーヤからこぼれた種が芽をだしました。今のところ3本ですが、これも育てば沢山ゴーヤが採れますね。

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