今年もフキが元気よく出てきました。フキは特に手を掛けなくても春になるといっぱい芽が出てきて、他の木々の成長を邪魔しないようにするのが大変なくらいです。でも、今の時期は煮物にすると柔らかくて美味しいですね。
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フキ畑
「野菜」一覧
キュウリ、カボチャ、モロヘイヤの苗
種まきから２週間位経ったキュウリ、カボチャとモロヘイヤです。種の大きさがそのまま発芽した苗の大きさに反映していますね。キュウリと一緒に写っている出たばかりの芽はパセリです。同じ日に蒔きましたが、やっと発芽したところです。カボチャと左に写っているナスの大きさを比べるとカボチャの大きさが分かりますね。モロヘイヤはか細いです。５月の連休頃に畑に植えられる位に育てばと思っています。夏野菜の苗の成長や果物の木の芽吹きなど春は生き生きとしていいですね。
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ナス・トマト・マリーゴールド種まきから１ヶ月
種まきをしてから１ヶ月位経ったナス（手前がナスで奥はカボチャの写真です）の苗、ミニトマトとマリーゴールドです。５センチから１０センチ位になりましたが、まだまだ畑に植えるには小さいですね。４月上旬ではまだ気温も低く定植には早いので、５月の連休位に植えられる位に育てばいいですね。
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キュウリ、カボチャ、モロヘイヤの種まき
３月２９日キュウリとカボチャ、モロヘイヤの種まきをしました（今年はパセリも）。今日の最高気温は25度となり５月並みになる予報ですが、最低気温は15度を下回り、まだ夏野菜には低過ぎますので、夜は家の中に入れて育てる事にしました。発芽した芽を虫から守るため、防虫ネットでガードしています。
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ほうれん草の収穫
暖かくなって来ましたので、ほうれん草の育ちがいいですね。花が咲いてしまうかもしれないので、いっぱい収穫しました。
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イチゴの花
イチゴの花が咲き始めました。実になりそうな花もありますが、まだ寒いので大きく育つかは分かりません。
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ミニトマトの発芽
３月１２日に種まきしたミニトマトが１週間位で芽が出ました。一緒にまいたナスはまだ発芽していませんがマリーゴールドは沢山芽を出しました。畑に持って行くのはだいぶ先ですね。
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ブロッコリーの植え付け
静岡では毎週日曜日の朝にNHKで「野菜の時間」という番組を放送しています。参考になる事も多く、よく観ていますが、先日放送で春にブロッコリーを植えると暖かいのですくすく育つと言ってました。ブロッコリーは冬の野菜だとばかり思っていました。早速園芸店でブロッコリー、スティックセニョールとカリフラワーの苗を購入し、植えてみました。
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ナスとトマトの種まき
だんだんと暖かい日が続くようになり、最高気温が２０度位になってきましたので、ナスとミニトマトの種をまきました。成長が楽しみです。
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ジャガイモの植え付け
３月１０日ジャガイモの植え付けをしました。自宅近くの畑はもうジャガイモの植え付けはほとんど終わったようですが、奥静は少し気温が低いのでこのタイミングで植えました。左上の写真のように購入した種芋を自宅で芽出しをして、連作にならないように植え付けの場所を選んでいます。ジャガイモはなす科なので、ナスやトマト（これもなす科）を最近植えてない場所にしました。
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